奶茶是当代生计中备受意思的饮品押注篮球的app，不仅口感丰富，还能让东说念主形式猖狂愉悦。跟着天气越来越热，奶茶也迎来了消耗岑岭。
闲居买奶茶的东说念主细目看到过好多奶茶包装上印有"请尽快饮用"" 2 小时之内饮用"" 1 小时内饮用完结"等字样，有些伙计也会辅导"尽快饮用，不然影响口感"。
那奶茶简直必须" 2 小时"之内饮用吗？先说谜底：现制奶茶的话，人人最好照旧尽快喝完，最好不升迁 2 小时。
奶茶里有什么 ?
奶茶，顾名念念义即是奶 + 茶为主作念成的饮料。
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奶茶闲居由茶叶、牛奶作念成的，目下为了挽救口感，还会加入糖、奶油、奶酪、生果、奶精等调味，让它的口感更各种，也能得志不同东说念主的口感需求。
· 奶：常见的有牛奶，还有加入奶油、植脂的，还有加奶酪的。
· 茶：红茶、绿茶、清茶等等，齐可以，还可以加入各式茶粉。
· 糖：有加白糖的，也有加果葡糖浆的，最近还灵验代糖的，如赤藓糖醇、阿斯巴甜等。
· 盐：内蒙有些传统奶茶滋味是咸的，在制作经由中会加盐。
· 生果：好多奶茶还会加入各式簇新生果，比如草莓、葡萄、芒果等，也会让奶茶更香甜。
奶茶到底应该多久喝完？
一杯奶茶到底多长技巧内喝完呢？1 小时，照旧 2 小时？从安全和口感来说，两个小时是个可以的聘用。
1
安全
奶茶的口感很好，它含有卵白质、脂肪、糖等养分物资，这些养分因素相同受环境中好多微生物的意思。一杯现制奶茶放在莫得任何保护要领的外界，就会激勉各式微生物虎视眈眈。若是奶茶保存技巧过长，各式细菌微生物齐可能大齐助长养殖，从而导致食物安全隐患。
食物放在外面就会有细菌助长，而助长速率跟温度有很大关系。在食物安全里，咱们闲居认为 5 ℃ ~60 ℃ 是危机温度区，这个温度限制内，细菌会快速养殖，加快食物胡闹。人人可以看到，基本即是咱们日常环境的温度。
食物在 5 ° C 至 60 ° C 之间安全保存的技巧要解雇 4 小时 /2 小时规定，也即是，在危机温度区停留不升迁 2 小时（包括准备、储存和罗列）的食物可以放回雪柜冷藏（保存在 5 ° C 以下）或从头加热（加热至 60 ° C 以上），并在稍后再次取出。但是，食物在危机温度区间停留的总技巧不得升迁 4 小时。
兴趣是，若是莫得任何料理（莫得密封粗略冷藏），最好在 2 个小时内吃完；若是升迁 2 个小时，最好从头冷藏粗略从头加热后再吃；若是升迁 4 个小时，那就尽量不要吃了。
因此，从食物安全角度，奶茶最好在 2 个小时内喝完是有真理的，喝不完的就最好放雪柜。若是在外面放的技巧升迁 4 个小时，最好就不喝了。
2
口感
除了从食物安全角度接洽，口感也很枢纽。毕竟咱们好多东说念主花十几块致使几十块买一杯奶茶，不即是为了它好喝嘛。
当你购买一杯簇新泡制的奶茶时，它的口感最好，茶香、奶香、果香等各式滋味齐能充分展现，况兼是最好的状态。但是，跟着技巧的推移，奶茶中的因素会发生变化，风采也会安定耗损。
最初，茶叶中的茶多酚会缓缓氧化解析，导致茶香削弱，同期牛奶、生果的风采也会安定变淡。这些变化会使奶茶的口感变得泛泛，失去原有风采和口感。
其次，跟着技巧的推移，放在外面的奶茶温度也会发生变化，尤其是在目下闷热的夏天，外面的温度齐在三四十度隔邻。冰镇奶茶温度会安定变高，而热奶茶温度会安定镌汰。
东说念主们对冰镇奶茶和热奶茶的温度喜好照旧不一样的。加冰对人人的影响照旧很大的，点加冰奶茶的，天然可爱冰镇的口感，但是技巧长远，加的冰块会安定溶化，温度变高了，滋味天然会变化。东说念主们对热奶茶的口感喜好一般更可爱它在 50 度傍边，技巧长远，温度低了，也会以为口感不好。
是以，为了好喝，也应该尽快喝完。不外对口感方面的影响到底奈何，并莫得一个相配的确的技巧发挥。
奈何寂静喝奶茶？
现制奶茶的话，人人最好照旧尽快喝完，最好不升迁 2 小时，这是为了保证口感的簇新和食物安全。若是你想要尽情享受奶茶的可口，牢记在购买后尽快饮用，幸免过长技巧的保存。
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另外需要辅导人人，"请于 2 小时内饮用"是从奶茶制作完成时开动计较的，若是通过外卖订购，还需减去配送技巧。
若是奶茶一直是密封放在雪柜 4 ℃ 傍边冷藏，升迁 2 小时也可以寂静饮用。若是奶茶如故开放粗略经过吸管吸吮，就最好在 2 小时内喝完；喝不完，就要放雪柜，最好照旧尽快喝完。若是是在外面室温下放了 2 小时后再放进雪柜，那再喝的时候照旧要着重看它有莫得异味、变坏。
天然，这是食物安全的梦想推选，并不料味升迁 4 个小时喝了就一定会食物中毒、拉肚子，仅仅说风险更大一些。具体在实质生计里，还要接洽老本，毕竟真丢掉，好多东说念主也舍不得，还会酿成食物奢华。
临了提议人人，奶茶固然好喝，可不要贪酒，毕竟它是高糖高油的食物！
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酌量制作
作家丨阮光峰 科信食物与健康信拒却流中心副主任
审核丨张宇 中国疾病陷落限度中心 参议员 / 博士 国度健康科普人人
酌量丨一诺
责编丨一诺
审校丨徐来、林林
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